掌柜和店员们听到张涛的话，惊得是一愣一愣的。
“老板，万万不可啊，那我们酒楼岂不是要亏死了？”
“是啊，这种酒楼要是一开，来的都是大胃王怎么办？”
“还有啊，这都畅吃了，大家都会浪费，这又如何是好？”
店员们七嘴八舌，说得都是问题，张涛心中自然心知肚明。
自助酒楼一旦开张，当然不像以前那样，来一个客人，赚一个客人的钱。
对于那些猛吃的人，其实根本赚不到钱，反而会亏钱。
但是只要人流量足够多，这生意还是划得来的。
老百姓们一旦有了“吃回本”
的想法，就会源源不断的过来，想占便宜。
这些人，就当是花钱做“活广告”
好了。
而且，自助餐后厨的工作量较少了，菜品可以提前预制，对于食材也能大批量采购，节约了费用。
自助餐是一种可行的餐饮商业模式，被张涛寄予厚望，用以抗击万豪商业街的盛昌大酒店。
“你们别担心，反正我工资照给，活比以前轻松。
要是做的好，我还会给你们分红。”
张涛许诺道。
他现在要做的，就是提振大家士气，激发大家热情。
“好！
既然老板这么说了，我们大家就跟着你干！”
掌柜率先表态道。
与其原地踏步，还不如按照张涛的想法，搏一搏。
反正钱照拿，活照干，不吃亏。
店员们虽然还不是很理解自助餐的模式，但看到张涛说得如此自信，也选择和他一起拼搏。
张涛点点头。
自助餐可不是他的异想天开，而是成熟的模式，一旦开起来，绝对火爆！
他关照掌柜几句后，又马不停蹄的来到新雅商业街头，与韦一笑接洽。
“张大人啊，好久不见，最近是不是宫中事多？”
韦一笑上前道。
“好说，好说，之前处理了一些紧急之事，眼下空一点了，我们好好搞搞这个商业街。”
张涛应道。
这段时间，他主要花精力在城阳王府上面，现在那边事情解决了，他可以腾出手来，发展商业。
“话不多说，郑老板已经在里面等着了。”
韦一笑指了指茶楼上面道。
现在的新雅商业街，一半物业在韦一笑手中，而另一半物业，则在郑老板手中。
目前生意冷清，郑老板有意出售手中的地产。
而一旦价格谈妥，张涛吃下半条商业街，算上韦一笑手上的，他们就能将整条新雅商业街揽入怀中。
现在，张涛就是前来，与郑老板谈收购价格……
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