当时间来到1919年底，各国终于先后进入重建状态。
俄罗斯的重建是从去年初开始。
君士坦丁堡的重建则要追溯到世界大战爆发前的1913年。
巴尔干战争中，君士坦丁堡几乎被彻底摧毁，建筑物十不存一，奥斯曼人纷纷逃往小亚细亚半岛，经济遭到毁灭性打击。
乔治在废墟上重建了这座城市，顺便对君士坦丁堡进行重新规划。
奥斯曼帝国将君士坦丁堡割让给俄罗斯之后，俄罗斯以首都的标准重建君士坦丁堡，并准备之后迁都。
拿破仑曾经说过：这世界如果只有一个国家，那么它的首都一定是君士坦丁堡。
重建之后的君士坦丁堡，既保留了古典的优雅和含蓄，又兼顾了科技与时代的进步。
当夜幕降临，博斯普鲁斯海峡两侧的霓虹灯和天空中的银河交相辉映，海鸥伴随着满载游人的观光渡轮在金角湾徜徉，天空中不时有烟花绽放，虽然震耳欲聋，但给人们带来的再也不是战争和死亡，而是心灵上的皈依。
经历了四年的世界大战，人们对于和平的渴望前所未有。
伦敦的冬天总是单调的灰白色，就像黑白照片，虽然让人怀念，但绝不向往。
巴黎街头被罢工的工人和流浪的退伍军人占领，上流社会依然灯红酒绿，普通人的生活越来越艰难，完全看不到希望。
柏林现在一个面包已经卖到1万马克，魏玛政府想尽了一切办法，也没能平抑物价，人们在饥饿中挣扎，连死亡都不再令人畏惧。
君士坦丁堡就像一幅色彩斑斓的油画，完全打破了人们对于俄罗斯的刻板印象。
欧洲人对俄罗斯的印象很复杂，大多数有时候是令人恐惧的北极熊，有时候是蛮不讲理的邻居，偶尔也是地主家的傻儿子。
世界大战期间，英国和法国对俄罗斯帝国总算有了一些正面宣传。
这些正面宣传又随着俄罗斯帝国的灭亡，进一步加深了英国人和法国人对俄罗斯的刻板印象。
真正的转机还是出现在巴黎和会期间。
八小时工作制和最低工资保障制度，在英法底层民众范围内引发强烈反响。
不仅底层民众对俄罗斯的兴趣大增，就连英法上流社会也对俄罗斯产生了浓厚的兴趣。
来自巴黎的路易斯是世界博览会的参展客商，他带来了法国的黑松露和鹅肝酱，希望能打开俄罗斯市场。
让路易斯没想到的是，君士坦丁堡不仅有黑松露，而且质量不输法国。
君士坦丁堡的黑松露是从东大进口的。
提起黑松露，路易斯入住的旅馆老板说起一则趣闻，让路易斯目瞪口呆。
在俄罗斯商人找到黑松露之前，华人并不了解黑松露的价值，所以用黑松露喂猪。
黑松露其实就是一种野生菌，是母猪最爱吃的食物，所以在法国就有人利用母猪寻找黑松露。
路易斯万万没想到，在法国被受追捧的黑松露，在东方居然真的用来喂猪。
“这有什么稀奇的，前几天有几个意大利人带来了一些意大利面条，在品尝了我们的面条之后，意大利人就把他们带来的面条扔了——”
旅馆老板哈哈大笑，似乎根本没有意识到，他口中的“我们的”
面条，也来自东方。
确切点说，是来自阿穆尔。
“如果你真的想在博览会上有所收获，那你最好改变思路，从俄罗斯进口商品去法国销售。”
老板娘是六个孩子的母亲，身材健硕的标准俄罗斯老娘们，法语很流利。
“听上去不错，但为什么你们不做？”
路易斯完）
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