不得不说，如今的简秀确实不太一样了。
脑子里的各种想法都很不一样，与之前的她完全就判若两人。
早上猪下水简秀便已经用草木灰处理过一遍了。
当然，如果用盐来处理的话那会更好，只是这里的盐都很贵。
平常百姓家哪怕就是做饭，那也得小心翼翼的放，可不敢大手大脚。
考虑到这点，简秀这才用草木灰来洗。
可就算是这样，她也处理得很干净。
一副猪下水，就这么洗好之后，还有满满一木盆。
如果这菜真的受欢迎的话，酒楼的吴掌柜应该很喜欢才是。
毕竟一副猪下水不过才两三文钱，偏偏一副猪下水就能炒出好几个菜。
这么算下来，这一付猪下水，完全就可以说是零成本的买卖呀。
但凡会算术的掌柜，应该都不会拒绝她这个方法。
如今最重要的便是这猪下水她要做得好吃。
想到这里，简秀又将自己刚才扯回来的野蒜洗净。
接着又切成小段，这才放了几个辣子下去。
这辣子也是从回来的时候，随手摘的。
不得不说，这张家村是穷，但是野菜却是遍地都是。
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