所有猪骨头也都加上。”
刘辛道。
这城东猪下水比城西更加便宜,是因为这里富人多,吃这东西人非常少。
就连刘辛这样居住在城外的贫民都不太会卖这些猪下水,可见大家对于内脏的抗拒有多大。
主要是没处理的猪下水味儿却实难闻,刘辛看着肉铺伙计把一堆猪骨头那出来,骨头上肉被剃的干干净净。
“下水117斤,骨头31斤,总共1098钱。”
肉铺管事看着刘辛说道。
这总共合起来就是148斤了,用后世公斤来说就是37公斤,刘辛交了98文的定金,让对方把东西放好,他打算再转一转,看能否再卖一些猪下水回去。
问了下城东还有一家肉铺,而且是涿县名门卢家开的。
卢家家主卢植作为当今天下三大大儒之一,如今身在朝中整个涿县基本都属卢家势力范围,在整个中原东北部都算得上望族,而且卢植一直都在朝廷为官,卢家势力可想而知。
来到卢家肉铺,这里的店面很大,里面十多个家丁店里闲聊,来这里买肉的大多都是穿锦缎的,刘辛听了下这里买肉竟是十斤起步,而且不收铜币,只收银子。
“几位大哥,你们这里有没有猪下水卖?”
刘辛看到这些卢家家丁大多都穿着厚厚的精布衣,小心的问道。
“猪下水?那玩意能吃吗?我们杀了猪肉直接埋了…要肉不,一两银子二十斤。”
那家丁看着刘辛说道。
一两银子二十斤猪肉,一斤就是80钱,这卖的比张家肉铺贵了近四倍,但是刘辛看见还是有人在这里买,而且买了以后大多都不让找钱。
“看来来这里买肉的都是来寻卢家办事的。
可卢家敢如此光明正大卖天价猪肉,涿郡太守怎么会视而不见?这卢植虽然对朝廷一片忠心,而且能力也强,但管理家族能力明显不够,以后得罪人落得下狱的下场也不是偶然了!”
刘辛心中不由想到。
“那有没有大骨卖,我买点猪大骨。”
刘辛问起猪大骨。
“猪骨头有,你要自己拿去就行…对了,我们这里还有一副驴骨架,你要不要,要的话半两银子拿走。”
卢家家丁对刘辛说道。
刘辛跟着卢家家丁进了卢府去拿炉骨架,家里猪大骨不够,熬出来的汤就不行,要想保证【杂肝汤】的味道,骨头很是重要。
刘辛走的是卢家侧门,这里都是卢家下人才走的,侧门进入后是一排排精美的木屋,这是卢家下人们住的地方。
“我们卢府那可是涿县节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
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