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第67章 制作香料丸子

“小薇,今晚不行啊,后面我陪你,今晚你们必须帮我忙。”叶天摇头无奈道。

沈小薇跟李雪都有些失望,特别是沈小薇,嘟着粉嫩的小嘴,一副很受伤的表情,闷闷不乐回家去了。

叶天尽量不去看这两个妖精,不然都没力气做事了。回到家叶天就吩咐两女将装草药的背篓拿出来,背篓里面有叶天之前采好的香料丸子的所有原料,一共八味香料,只不过数量不多。

将所有香料拿出来,叶天拿出一杆很精致的小秤,按照比例将香料称重,然后放进捣药罐里捣起来。几分钟后香料被捣碎,然后加入一些清水,混合均匀后用手搓成一个个小丸子。由于香料之间有粘性,这样也不会散开,最后将弄好的丸子放在桌上晾干,一枚香料丸子就这样做成了。

整个过程沈小薇跟李雪都专心致志地学着,将制作香料丸子的步骤全部牢记了下来。

“都看清楚了吗?”最后叶天问二女道。

“看清楚了。”两女异口同声,很是乖巧。

“那好,你们现在给我演示一遍,明天开始这项任务就交给你们做了。”叶天道。

沈小薇惊讶道:“就我跟李雪两个人做?那得多累啊。”

叶天白了沈小薇一眼,“谁说你们两个人做了,酒店每天至少需要五百粒香料丸子,你们两个人做得过来吗?我这是教你们做,明天你们就去村里招人,让他们做香料丸子,你们负责教他们,然后把把关就行。”

沈小薇这下明白了,敢情是让她们负责香料丸子的制作,这样的话就轻松多了。本来这段时间她跟李雪也没什么事情做,每天就是帮叶天管理一下当归跟蛤蜊,空闲时间还是很多的。

接下来沈小薇跟李雪按照叶天教的步骤制作香料丸子,还别说,两女都是天资聪明的人,一教就会,只是速度很慢,毕竟第一次做。接着叶天又给两人指点了一下,特别是称重和研磨这一块,要求她们必须特别细心。

香料丸子的制作比例都是叶天计算好的,不能多也不能少,不然做出来的丸子就天差地别,影响品质。所以在调和比例上,必须细心细心再细心,不过叶天打算去采购一批精度很高的电子秤,以后专门来负责香料丸子称重,这样就不会出错了。

至于研磨这一块,必须要将香料研磨得很细,这样香料的香味才能最快最全面地发散出来。这一点叶天也想好了,要去采购一批研磨的机器,人工研磨速度慢不说,还不够细。

最后见两女都完全掌握了香料丸子的制作过程,叶天满意道:“你们明天就开始干,早上我会带人去山里采所需的香料,制作的过程你俩就负责。记住每天至少要做五百粒香料丸子,做好后用干燥的箱子装起来,后面酒店开业了会大量使用的。”

两女点点头,表示记下了。这时候沈小薇想起一个问题道:“叶天,这制作香料丸子的工资怎么算啊,不可能让乡亲们白帮忙吧。”

“当然不可能让大家白帮忙,我是这样想的,你们先招五个人,按照一个香料丸子两元的提成算,五百个香料丸子,平均下来一个人一天做一百个,工资就是二百元。这跟他们挖当归挣的差不多,而且还轻松点。至于去山里采香料的人,按天计算,一天也是两百元。这些人比较灵活,哪天香料不够了,就雇佣他们进山采就是,工资当天结算。”叶天缓缓道。

“没问题,一天两百元的工钱,乡亲们也乐意干,这件事你就放心交给我跟小雪吧。不过你总要给我们点好处吧,不可能我跟小雪每天白帮忙,挣的钱都是你一个人的吧。”沈小薇有些小财迷道。

沈小薇说完旁边的李雪却连忙摆手道:“微微姐,我不要报酬,这活儿又不累,而且天哥对我们这么好,还给我们买了游艇,怎么好意思让天哥出钱。”

“小雪你到底跟谁一边的。”沈小薇看了李雪一眼,不乐意道,“叶天现在是老板了,是资产阶级,我们不能一直受他的剥削。帮他干活拿点报酬又怎样,就算我们不差钱,这钱他也应该出。”

“可是薇薇姐……”

李雪还想说什么,被沈小薇打断了,“小雪你别说了,你天哥现在都是酒店大老板了,这点钱对他来说根本不算什么,是吧叶天。”

沈小薇说着看向一旁的叶天,叶天笑呵呵道:“小薇说的在理,干活拿工资的确天经地义,这不仅是钱的事,而且还是体现你们劳动的价值,所以这钱我必须得出。”

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