傅璟佑张张嘴,缓声问: “那我做,你学?” 陆淼认真点头,板起的小脸这才有点好看的颜色来。 傅璟佑会做饭,但仅是“会”而已。 他会的是流程,并不精通。 以前除了在贺宏进家吃饭,他一般都是自己在家一口气做上好几天的杂面窝窝,然后慢慢吃。 偶尔闲着没事抓点泥蛙回来打牙祭,也没什么精致的做法,调味的东西有几滴油,一点盐外加两片干辣椒,就很了不得了。 基本就是往锅里蹭点油,泥蛙肉倒进去翻一翻,滋点水焖熟了直接开吃。 他的生疏从上回做甲鱼时,陆淼就看在眼里。 这次乡里常见打牙祭的泥蛙,在陆淼眼中却是不错的食材。 见不得傅璟佑粗枝烂叶的对待,陆淼挽起衣袖,自己端起用海碗盛放的蛙肉倒出少许黄酒腌制。 “家里有没有土豆?” 傅璟佑迟疑了一下,点点头,“有,我去拿。” 不多会儿,他就从前面堂屋拿来了一把土豆,很小的那种,比大拇指大不了多少,而且还有点干扁皱巴。 陆淼小脸皱了皱,有点嫌弃,不过想着粮食珍贵就也没说什么: “小土豆也行,你把它洗干净去掉皮,一会儿锅里弄点水焯个半熟。” 傅璟佑问:“不用切开?” 陆淼无语瞪他:“这么小,再切就没有了!” 傅璟佑闻言噤声,按她的话去办。 陆淼也没闲下,她没亲手做过饭,但在这方面的见识却不少。 没有那么快到的刀工没关系,蒜拍不好也没关系,葱末、蒜末她可以慢慢切。 陆淼性子娇纵,某些方面甚至高傲,可一旦有想做或者认定要做的事情,她总能沉下心来。 大抵也是这强烈的反差对比,傅璟佑忙活时,时时偏头看陆淼。 只是两眼,他又拧起眉梢,拘谨地撤回视线。 当一个姑娘时时出现在你面前,不嫌弃你,会安慰你一切都不是你的错,还会对你笑,会对你撒娇,甚至明明什么都不会,却还是尽最大努力帮助你时…… 傅璟佑不知道正常人会是什么样的感受,什么样的心情。 他只知道,身处其中,他内心深处最真实的想法就是此情此景,没有人会不动心。 可是…… 眉头压下,迫使桃花眸双眼皮显得愈发深邃,傅璟佑看了眼手里干巴巴、脏兮兮的土豆,忽然沉下一口气,抓着土豆的手深深按进了水桶里。 干瘪丑陋不堪的土豆不配沾染立于枝头的漂亮鸟雀。 一如他那微薄的欢喜,更不能轻易表露出分毫…… 想将现状维持下去,就不能够被发觉端倪。 傅璟佑半天没有一丝动静,一有动静就是水花四溅,陆淼不禁抬头,“你发什么呆呀!土豆洗好了没?袖子都掉桶里去了!” “哦……” 如梦初醒,傅璟佑手忙脚乱抽回手,站起身,“洗好了,我去捞米饭。” 陆淼冲他嗔怪“哼”了一声,继续低头忙自己的。 捞起米饭隔着笸箩沥干米汤备用,洗锅烧水把小土豆焯得半熟,傅璟佑忙完转身,身后已经等候多时的陆淼,一把将准备好的炝锅香料塞进他手里: “稍微多倒点油,把这些煸香后再把刚才焯熟的土豆倒进去翻一翻。” 陆淼说完,转手又递给傅璟佑一只小碗: “这是我调好的料汁,等泥蛙肉下进去了,这个也要倒进去,到时候翻匀焖一会儿就可以。” 傅璟佑接过小碗,望着碗里颜色深沉的料汁问:“里面都有什么?” “盐、味精、黄酒有一点,还有酱油。” 陆淼细数调味料的种类,偏头认真看傅璟佑: “现在调味料还很单一,这个料汁可以广泛使用的。” 别看都是常见的几种东西,但这基础料汁不论是干锅、酱香还是焖锅,都可以用。 傅璟佑心说这么多东西已经不单一了,不过在明面上,他也没有反驳陆淼的话。 上回焖甲鱼的时候,他还记着呢,用的差不多也是这些东西。 傅璟佑记下陆淼的话,心里思忖再有下一次,这些东西就可以他来弄了。 手忙脚乱把泥蛙焖上,想着后面还要焖米饭,泥蛙肉没焖太久,傅璟佑就将它盛进海碗里,洗了锅后把捞得半熟的米饭重新倒进锅里,海碗嵌在锅边一起热着。 盖上锅盖时,他侧过目光,温声告诉陆淼:“这样热菜方便,一些炒不烂的菜也能焖得软烂。” 比如上回的甲鱼,如果焖了米饭,也是可以嵌在米饭旁边一起焖的。 陆淼点点头,表示记下了。 傅璟佑打了一盆水,陆淼蹲在门外下洗脸时,他转开步子去了前屋。 等陆淼擦干脸进屋,吃饭的小桌和板凳已经摆好,桌上还有个青色还没彻底褪去的竹篓。 陆淼起了好奇心,扒拉小篓子查看,篓子里装了半篓子的青色果实,很青的那种。 还有细细的绒毛,看着像桃子,细看又没那么像。 “傅璟佑,这是什么果子?”陆淼抬眼看傅璟佑,嗓音叫人听着娇娇软软的,“你怎么不理我?” 傅璟佑架不住她连番追问,默了默,缓声说:“是青杏。” 五月底,正是吃青杏的好时节。 陆淼眼眸晶亮,望着他背影又问:“给我的?” “嗯。” 傅璟佑闷闷点头,有点不是很敢去看那双清澈的眼睛。 他站在灶台边没有回头,看不见陆淼的表情,却听陆淼低低笑出声,声音轻快,愉悦得像是他小时候挂在屋檐下随风摆动的风铃。 “谢谢你呀,傅璟佑!” 陆淼的欢喜很纯粹,情难自禁的,傅璟佑也克制不住勾起唇角,心里同样感受到了一丝愉悦,一丝欢喜。 只是并未持续多久,就听陆淼“yue”了一声。 傅璟佑呆了呆,旋身查看,就见陆淼眼睛用力闭起,精致小脸皱巴巴的,依稀还能看见两腮在微微抽搐。 在这同时,她手里还攥着一个被咬了一大口的青杏…… 原本有点紧张,仅是一秒,傅璟佑就没忍住“扑哧”笑出声。
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